مخازن بلوغ پس از تخمیر استفاده می شود، همچنین به عنوان مخزن آبجو نامیده می شود، از سوی دیگر مخزن تخمیر آبجو نیز می تواند به عنوان مخزن بلوغ آبجو استفاده شود.
فرآیند تکنیکی ما وقتی آبجو را کامل می کنیم
عملیات تکمیل بلوغ
a 24 ساعت پس از قرار دادن دانه در fermenters، دریچه خروجی تخلیه را به آرامی باز کنید، از تخلیه خلاص شوید.
ب قبل از پر کردن fermenters، مقدار قند را هر روز آزمایش کنید
ج آبجو جو: زمانی که درجه قند به 4.2 ± 0.2Bx و درجه حرارت به طور طبیعی تا 12 ℃، مهر و موم fermenter، و فشار تا 0.14 MPa و نگه داشتن برای 4-7 روز.
د آبجو گندم: هنگامی که میزان قند به 4.2 ± 0.2Bx کاهش می یابد و دمای آن به طور طبیعی تا 18 ℃، fermenter را تمیز می کند و فشار را تا 0.14 مگاپاسکال نگه می دارد و برای 4 روز نگه داشته می شود.
e تست دیاکتیل: پس از تمیز کردن مخزن 4 روز، نمونه برداری به طعم و مزه، اگر هیچ عطر و طعم دیاستیل آشکار، درجه حرارت را می توان کاهش یافته است، اگر نه، آن را می توان به مدت 1-3 روز به تاخیر افتاد.
نوع افقی مخزن بلوغ آبجو
بخش اصلی مخزن بلوغ
اگر می خواهید اطلاعات بیشتری کسب کنید لطفا با من تماس بگیرید !!
تگ های محبوب: مخازن بلوغ آبجو، چین، تولید کنندگان، تامین کنندگان، کارخانه