نقش فوم در آبجو

فوم در آبجو نیز می تواند تلخ تپش و خواص التهاب الکل را تسکین دهد. هنگامی که آبجو به فنجان ریخته می شود، فوم می تواند از فنجان افزایش یابد. فوم ظریف، سفید، دیوار و طولانی مدت است. کیفیت آبجو نیز خوب است، پایداری حباب مربوط به کشش سطحی مایع است و تنش نیز به دما بستگی دارد. با توجه به این آزمایش، فوم آبجو بیشترین دمای 10 تا 12 درجه سانتيگراد دارد و با دوام و دارای سلیقه بهتر است.

فوم در آبجو می تواند آب را سرد، طراوت و گرمازدگی کند، زیرا فوم از طریق آبجو پر از دی اکسید کربن پر شده است. پس از ورود به معده دی اکسید کربن هنگامی که حرارت می یابد گسترش می یابد و از طریق خروپف تخلیه می شود. بخشی از گرمای بدن را بخاطر رسیدن به اثر تخلیه گرما، هضم و گرمایشی تحمل کنید.