مخزن پایین مخزن فولاد ضد زنگ

ظرفیت

500 لیتر یا 1000 لیتر بستگی به زمان دم یک روز دارد.

ماده

مواد غذایی sus304

عایق

پلی اورتان / پشم سنگ، ضخامت: 80mm

راه خنک کننده

کمربند یخ آب، ژاکت خنک کننده کم عمق

پایین مخروطی

60 درجه / 75 درجه مقاومت در برابر طراحی فشرده سازی

تحریک فشار

فشار طراحی 0.3MPa؛ فشار کاری 0.15 مگاپاسکال

قطعات

اندازه گیری فشار، دماسنج، توپ اسپری، لوله ها و دیگر دریچه ها

تابع

مخمر تنفس هوازی و تنفس بی هوازی در مخزن تخمیر وجود دارد. شکر را به CO2 و الکل تبدیل کنید. سرانجام آبجو اصلی را دریافت می کنیم

سیستم خنک کننده

مخازن اصلی

مخزن آب 1500L، واحد یخچال 5P

چیلر

کمپرسور آمریکا Copeland است

عایق

پلی اورتان / پشم سنگ، ضخامت: 80mm

رسانه خنک کننده

آب گلیکول یا آب الکل

قطعات

همه نیاز به دریچه ها، لوله ها، پمپ ها برای خنک کننده

تابع

دمای پایین مخزن تخلیه را پایین بیاورید. تخمیر کنترل در دمای مناسب انجام می شود. در بعضی موارد، آب یخ نیز برای خنک کردن گرده های داغ استفاده می شود قبل از اینکه مخمر به مخزن تخمیر تبدیل شود

سیستم تمیز کردن

مخازن اصلی

مخزن قلیایی 100 لیتر، مخزن استریلیزاسیون

تابع

تمام مخازن را قبل از دمیدن آبجو یا آبجو را تمیز کنید. برای اولین بار از NaOH استفاده کنید، در مرحله دوم H2O2 است، در نهایت آب است. سپس آبجو را شروع کنید

سیستم کنترل

بخش اصلی

یک کابینه کنترل PLC با صفحه لمسی

تابع

کنترل تمام پمپ و موتور کنترل سیستم ماساژ و سیستم CIP دستی، کنترل دمای مخزن تخمیر به طور خودکار.